宝剣 純米吟醸
杜氏のきき酒全国大会で1位になった酒。
広島では稀にみる名水といわれている
「宝剣名水」で仕込む酒。
濃厚で辛口、まろやかで
バランスのよくとれた押し味のきいた純米吟醸酒。
日本酒度 +4前後
精米歩合 55%
酒米 八反錦
宝剣酒造株式会社(広島県呉市)
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